Sou fã

Olá Amendoins...

Começo hoje uma colua nova do blog, o sim, sou fã!

Falarei de todas as pessoas que me inspiram, tanto na vida profissional quanto pessoal.

E como eu falo de cerveja, nada melhor começar com Cilene Saorin .

Porque falarei dela? Porque ela é MESTRE CERVEJEIRA.

Podia parar ai, afinal meu sonho também é ser mestre cervejeira, mas tem mais meus amendoins: Ela é presidente da Associação Brasileira de Profissionais em Cerveja e Malte e beer sommelier, dá aula de gestão sensorial na indústria cervejeira na Universidad Politécnica de Madrid, faz parte do conselho da Universidade Anhembi Morumbi em São Paulo para o curso de Tecnologia de bebidas e faz parte de jurados degustadores profissionais de cerveja dos eventos World Beer Cup nos EUA e European Beer Star na Alemanha.

Gente, ela é muito chique, ou você acha que qualquer um faz parte do time de degustação do Worlds Beer Cup ou do European Beer Star? *orgulho*

E para ajudar ainda mais, Cilene também fez um curso em São Paulo de degustação de cervejas voltada às mulheres. Não é demais?!

Vocês sabem bem que entrei nesse mundinho cervejeiro e para ficar e adoro ver pessoas que nos incentivam a continuar. Sim, sou fã mesmooo.

O site dela é www.cilenesaorin.com.br

Logo logo sai um post meu, também falando dela em outro blog.

Bjão Sunday

EU RECOMENDO!

Olha eu de novo,

Contarei um segredo (meu e da Mare Anne, a outra dona do bar) : meu sonho é ser mestre cervejeira. Com isso entramos nessa degustação semanal para conhecer todos os tipos de cerveja.Nosso objetivo?! Dominar o Mundo, começando pelo mundo das cervejas ;)
Estava devendo um post desde sábado, mas com alguns imprevistos ele demorou para sair.
O "Eu recomendo" de hoje novamente sobre cervejas importadas. Para quem é de Campinas e região, conheci um bar em Campinas chamado El Tambo e eles têm uma grande variedade de cervejas importadas. (servem comidas e cachaças também, vale conferir)
Voltando ao ponto, experimentei 3 as quais descreverei aqui:

A primeira cerveja foi a Leffe, uma cerveja belga produzida por monges. Ela é a cerveja tipo Abadia mais consumida no mundo. Ela é de alta fermentação (por isso o termpo Abadia), frutada, levemente condimentada com seu teor alcoólico de 6,6%. Tanto que eu pensei que ela era de trigo, apesar da sua cor clara (já que as de trigo são mais escuras). Valor R$ 15,00

A segunda cerveja foi a Quilmes, uma cerveja Argentina. Pedimos uma garrafa de 1 litro gordinha, tãoo bonitinha. Clara e meio "doce" tem 4,9% de teor alcoólico. "Sinônimo de cerveja na Argentina, a Cervejaria e Maltaria Quilmes foi fundada em 1888 por Otto Bemberg. Ela foi batizada a partir do antigo nome indígena da localidade onde a fábrica foi instalada. A Quilmes Cristal tem sido por anos a mais vendida na Argentina."(retirado do Brejas). R$25,00

A terceira é a NewCastle Brown, cerveja inglesa, tipo Ale, escura, e bem forte. Uma lata de 500ml, com teor alcoólico de 4,7% , perfeita para finalizar a noite. As cervejas tipo Ale são de alta fermentação, deixando com um sabor mais forte e saborosa, caracteristica forte das cervejas da GRã Bretanha e Irlanda. R$ 12,00


Um beijo amendoins... até o próximo post. =)